Recomendación de la Semana:

Para la cena de hoy, o la comida de mañana, te recomendamos probar nuestro salmón a la mantequilla con deliciosas verduras al grill, puré de camote con cebolla caramelizada y una rica salsa de cítricos.  Definitivamente el favorito del chef ¡Mhhhhhh! =)

Otra receta con salmón, rica y fácil de hacer en tu casa:

Carpaccio de Salmón y Maracuyá

Ingredientes:

  • 1 libra de salmón fresco
  • Jugo de maracuya puro sin agua al gusto
  • Alcaparra miniatura
  • Aceite de olivas
  • Sal

Preparación (30 minutos)

Corta en tajaditas muy finas de salmón, agregua sal, el jugo de maracuyá y el aceite de olivas.

Acompaña con alcaparras miniatura y sour cream.

Esta salsa se puede comprar, o si quieres prepararla en tu casa utiliza un tarro de 125 gramos de queso pasco, una cucharada de cebollín, sal y leche al gusto.

Mezcla todo muy bien y disfruta de un platillo fresco y delicioso.

Comer sano es fácil y rico, compártenos tus recetas y ¡visítanos! =)

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