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¿Cómo Elegir un Vino?

¿Cuántas veces nos ha pasado que vamos a un restaurante y en el momento que un mesero nos entrega una gran carta de vinos caemos en confusión absoluta y no sabemos qué elegir? o ¿Cuántas veces hemos tenido visitas en casa y no sabemos ¿cual es la mejor opción de vino para combinar con nuestro menú?

…Si, ya sé, todos nosotros estamos acostumbrados a usar la regla básica de si es carne sirvamos vino tinto y si son pescados o mariscos usemos un blanco. Sin embargo, y aunque esta regla nos ha sacado a todos de varios apuros, con un poco más de información podemos hacer selecciones más acertadas sin acabar con nuestra economía.

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Recomendación de la Semana:

Para la cena de hoy, o la comida de mañana, te recomendamos probar nuestro salmón a la mantequilla con deliciosas verduras al grill, puré de camote con cebolla caramelizada y una rica salsa de cítricos.  Definitivamente el favorito del chef ¡Mhhhhhh! =)

Otra receta con salmón, rica y fácil de hacer en tu casa:

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Cocina Mediterránea ¿Sabías Qué?

El concepto de “Cocina Mediterránea” es seguido por diferentes grupos que buscan adaptarse al estereotipo saludable de la gente que vive a orillas del Mar Mediterráneo. Lo cierto es que dicha cocina se caracteriza por su flexibilidad, sabor y las … Sigue leyendo